La VIII edición de la Feria del Vino Santa Úrsula Calidad volvió a llenar de sabor, música y tradición el municipio norteño el pasado sábado 4 de octubre, con una asistencia que superó las 2.500 personas. Una jornada que combinó música en directo, propuestas enogastronómicas y productos premiados por Agrocanarias, consolidando esta cita como una de las más esperadas del calendario insular.
Este año, la producción integral del evento corrió a cargo de Quimeras Canarias, con Francisco González al frente, acompañado por el equipo de trabajadores y colaboradores de la agencia. Desde la organización de los expositores hasta la producción técnica, la gestión de tickets y la coordinación entre proveedores y el Ayuntamiento, cada detalle fue cuidado con precisión y profesionalidad.
Como guiño especial, el equipo de Quimeras Canarias instaló un vistoso arco de entrada de más de cuatro metros de altura, iluminado con tecnología LED, que dio la bienvenida al público y se convirtió en uno de los puntos más fotografiados del evento.
Tradición, orgullo y compromiso con el sector
El alcalde de Santa Úrsula, Juan Acosta, destacó que iniciativas como esta “reflejan el esfuerzo conjunto de agricultores, bodegueros, ganaderos y comercios” y celebró la alta participación, que crece año tras año. “Nos enorgullece saber que el municipio es reconocido por su compromiso con la tradición y el sector primario”, señaló.
Por su parte, la concejala de Agricultura, Rosario Martín, agradeció a todas las entidades participantes “su implicación en la feria y su apuesta cada año por el pueblo”. Subrayó además que este tipo de encuentros “no solo contribuyen a dinamizar la economía, sino que también fomentan el orgullo por los productos regionales”.
Una experiencia enogastronómica completa
La feria, organizada con la colaboración del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, ofreció un recorrido sensorial con degustaciones de vinos y tapas y una animada programación musical con las actuaciones de La Sabrosa, Los Vándalos, DJ West y un concierto tributo a Juan Luis Guerra.
Entre las bodegas participantes se encontraban La Viñita, GrandSantos, Las Galanas, Mencey de Chasna, Trancao de Acentejo, Guayonge, Cumbres de Abona, La Vera, Bodega Comarcal Valle de Güímar, LoHer y Reverón, que ofrecieron lo mejor de sus cosechas al público asistente.
Reconocimiento a Granja Ara
Uno de los momentos más emotivos de la jornada fue el reconocimiento a la empresa local Granja Ara por su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la promoción del producto local.
Su queso Minero, elaborado con leche cruda de cabra y ceniza, fue distinguido como el Mejor Queso de Canarias 2025 y recibió además una medalla de oro en el Concurso Insular de Quesos de Tenerife.
En palabras del alcalde, “su compromiso con la excelencia merece el reconocimiento que hoy le otorgamos, y nos llena de orgullo contar con iniciativas así en nuestro municipio”.
Un proyecto que refleja el ADN de Quimeras
Desde Quimeras Canarias celebramos el éxito de esta octava edición como un reflejo de nuestra forma de trabajar: cuidando los detalles, conectando con el territorio y apostando por la calidad y la innovación sin perder el respeto por la tradición.
La Feria del Vino de Santa Úrsula ha vuelto a demostrar que cuando las cosas se hacen con pasión, coordinación y sentido del propósito, el resultado es mucho más que un evento: es una experiencia compartida que deja huella.
